nasz deutschland

Titania

We wszystkich regionach Pl stol swiateczny wygladal inaczej, do jednych przychodzilo w Wigilie Dzieciatko do mnie jeszcze raz Mikolaj Wink

.
Na stole Wigilijnym (mimo kryzysu jaki byl) mialo byc 12 potraw,
-najwazniejszy byl barszcz (jarski) z uszkami
-Karp: u nas pokrojony w dzwony, panierowany i smazony
-byly pierogi ruskie z sosem grzybowym
-rozne zimne salatki
-rozne ciasta, makowiec i sernik na zimno obowiazkowo
-kompot z suszonych owocow

Narazie nie wpada mi do glowy co jeszcze bylo. Teraz juz swietujemy inaczej, mama przewaznie pracuje. Ja skonczylam z obrzarstem, uwazam nie tylko na kalorie ale tez na choresterol i nie przepadam za mieszaniem potraw.
przewaznie jako danie glowne mamy lososia z piekarnika i rozne ciasta.
Ostatnie lata czesto robilam tez pieczone udka z gesi. Tradycja urwala sie...

Kolezanka z Katowic poczestowala mnie kiedys ich tradycyjnymi makowkami. Nie sa trudne do wykonania jak sie ma mielony mak dlatego czesem robie. Kupuje tez taka gotowa mieszanke zmielonego maku z bakaliami, nie jest juz taka dobra i za slodka.

Gdzies czytalam, ze na Slasku jest jakas zupa z konopii?
Ma ktos przepis? I gdzie sie kupuje konopie, w sklepach ezoterycznych raczej nie ma.

Jak sobie przypomne dalsze dania to jeszcze wpisze, jak Wy obchodzicie Swieta?

Ps. Jeszcze zapomnialam o jednym talerzu wiecej na stole dla "niespodziewanego gosicia".

Scientia_vinces

Na gotowaniu się nie znam, więc krótko: